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泡芙皇后面包蛋糕加盟:注重烘焙培训开店流程

2018-07-13 16:45 消息来源:未知

 

烘焙很简单,并且还能从中收获幸福和快乐,也是调节心情的良好“调节剂”,但是如果小伴们对烘焙一窍不通的话是很难从中获得乐趣,到底如何进行烘焙呢?今天蛋糕加盟师傅就跟小伙伴们讲解如何进行烘焙培训的。

 1、首先要有合适的烘焙设备,初学者需要一套烘焙设备来做蛋糕面包,基本的还是要有的,而在上手后可以根据自身的需要添置其它的工具,但必须有的是打蛋器、电子称、烤箱等等基本配置。

 2、烤箱要是简单入手的,因为进烤箱烘烤这是重要的一步。要熟悉烤箱的应用可以建议用做蛋挞的方式来练手,因为蛋挞从原料到做都是属于简单的范畴,整个过程大概就是30到40分钟左右。通过简单蛋挞制作不仅可以熟悉烤箱的运作,还可以增加自身的信心。

 3、回到烘焙加盟店做烘焙培训的主要目的,做蛋糕。蛋糕的制作的难处基本在于蛋糕胚子,反而裱花和奶油会相对的简单一些,而我们常用的蛋糕胚子是戚风蛋糕,注意戚风蛋糕只是一个音译名词哦,至于蛋糕的做法可以参照泡芙皇后烘焙加盟里面的其它文章。

 4、假如你已经熟悉了前面的所有步骤了,那么你就可以找更多的烘焙配方,找烘焙食材,之后动手开始烘焙属于你自己的蛋糕面包,享受属于你自己的乐趣吧。

 以上就是蛋糕加盟师傅为小伙伴分享烘焙培训的相关知识,相信小伙伴已经了解清楚了吧?梦想在实践中成就,为所有有志投身于烘焙行业的人士提供成就理想的舞台。